Shark Tank India Season 5 में Croissant और Waffle combination के साथ Croffle Dessert का video कार्यक्रम के teaser विडिओ में थोड़े दिन से बताया गया है। इसमें Croissant और Waffle की प्रेम कहानी के तौर पर 4 Business pitcher प्रस्तुत करते हैं।
इसमें उन्होंने बताया कि उन्होंने अपना First Business Outlet Belgium Waffle के बाजू में ही खोला था। Shark Kunal bahl इस चर्चा में उन्हें नया Business Perspective समझाने का प्रयास करते हैं। इस पूरे बिजनस की Important Details को
पोस्ट में जोड़ी गई है।
The Croffle Guys Vision
The Croffle Guys का vision है कि croffle को India में waffles और donuts की तरह mainstream dessert category बनाया जाए। Standardised recipes, consistent taste और brand-led expansion के साथ यह startup Indian dessert market में एक नई category create करने की दिशा में काम कर रहा है।
About The Croffle Guys
Shark Tank India Season 5 में pitch कर अपने unique dessert concept Croffle जो Croissant और Waffle combination को introduce किया। यह एक Mumbai-based dessert startup है। यह brand classic croissant dough को waffle maker में bake करके एक नया texture और taste experience देता है, जो बाहर से crispy और अंदर से soft होता है।
वह freshly made, high-quality desserts का core focus है। Brand sweet और savoury ,जैसे chocolate-based toppings, fruits, sauces, ice-cream combinations और cheese-based options दोनों तरह के croffles offer करता है।
India में यह concept अभी relatively नया है, और The Croffle Guys इसे mass dessert trend बनाने की कोशिश कर रहे हैं। इसका target audience खास तौर पर young consumers, cafe-hoppers और dessert lovers हैं, जो नए food experiments try करना पसंद करते हैं।
The Croffle Guys Business model की बात करें तो यह एक QSR (Quick Service Restaurant), जो cloud kitchen friendly model पर operate करता है। Low kitchen setup, limited menu लेकिन high repeat potential इसकी strength है।
Brand ने अपने pitch में बताया कि product का margin structure strong है, क्योंकि base ingredients common bakery supply chain से आते हैं, लेकिन final product premium pricing command करता है।
Founders का मानना है कि croffle एक ऐसा product है जिसे mall kiosks, high-street outlets और delivery platforms तीनों जगह आसानी से scale किया जा सकता है। यही वजह है कि founders इसे high-margin dessert business के रूप में position कर रहे हैं।
The Croffle Guys Founder – अमेय ठक्कर (Amay Thakkar), वीर पिन्टो (Veer Pinto),राहुल वोहरा (Rahul Vohra), और अनन्या अगरवाल (Annanya Agarwal)
The Croffle Guys Investment Details:
The Croffle Guys Ask: ₹1 करोड़ फोर 1% इक्विटी,
The Croffle Guys Valuation: ₹100 करोड़
The Croffle Guys Investment: 2.5 Crores For 5% Equity, Valuation – 50 Crores (Kunal Bahl and Mohit Yadav)
onclusion
The Croffle Guys का long-term vision है कि croffle को India में waffles और donuts की तरह mainstream dessert category बनाया जाए।
Standardised recipes, consistent taste और brand-led expansion के साथ यह startup Indian dessert market में एक नई category create करने की दिशा में काम कर रहा है। आजकल ऐसे की New Desserts मार्केट में दिखते हैं। इसमें से आपको कोई नया Dessert पसादन हो और आपने QSR Model को grow होते हुए देखा है, तो कमेन्ट में जरूर बतायें।
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