Shark Tank India Episode 3 – आम आदमी के बिज़नेस आइडियाज Shark Lesson of the Day में ब्रांडिंग और पैकेजिंग के बारे में शार्क विनीता सिंह (Shark Vineeta Singh) समझाती हैं। आजकल सुपरमार्केट और E commerce पर सभी उत्पाद के पास बहुत से स्पर्धी हैं और पहली एक नजर पर उन्हें ग्राहकों की आखों में उनके पसंद का उत्पाद दिखना होता है। ऐसे में हर व्यवसाय को ये जानना बहुत जरुरी है की उनके प्रयास सही दिशा में हों। पहले हम शार्क एक्सपर्ट की जानकारी देखेंगे , उसके बाद आम आदमी के दृश्टिकोण में इस विषय की समझ में उतरे ऐसे आसान भाषा में विषय को और विस्तृत करके जानकारी लेंगे।
Shark Lesson of the Day Shark Vineeta Singh
शार्क विनीता सिंह (Shark Vineeta Singh ) ब्रांडिंग और पैकेजिंग को बहुत सरल शब्दों में समझाती हैं –
“मेरा advice on Branding and Packaging ये रहेगा – keep it very simple, बहुत लोग जो Name and packaging को इतना cluttered और complicated कर देते हैं, मुझे लगता है future is डिजिटल। आपका प्रोडक्ट डिजिटल पे stand out करना चाहिए। तो clean simple designs and distinctive packaging जो बाकी brands का कॉपी पेस्ट किया हुआ मिक्स न लगे । और एक बहुत easy memorable नाम रहे । “
Branding and Packaging किन व्यवसाय के लिए महत्वपूर्ण हैं ?
ऐसे समझा जाता है कि ये सिर्फ Physical Product के लिए महत्वपूर्ण है। लेकिन ये Service में भी आजकल के बाजार में Branding and Packaging महत्वपूर्ण हों गया है । Packaging शायद न हो लेकिन Branding हर व्यवसाय में होता है। आजकल सर्विस कि जानकारी डिजिटल पैकिंग या ब्रोशर में पैक हों जाने के बाद अच्छा बिकता है। आपका logo , advertising , packing material इत्यादि मिलकर आपका brand बनते हैं। ये कहना गलत नहीं होगा कि न केवल व्यवसाय बल्कि हर संगठन को अब Branding and Packaging पर ध्यान देना पड़ता है।
एक सही Branding and Packaging कितना असर दे सकती है ?
यह आपके उत्पाद का मुख्य या कहे पहला पेज है। जान पहचान का वरतालाब जो भूमिका रखता है , आपके लिए यह वही है। आप अपनी पहचान अपने ग्राहकों के साथ जो बनाना चाहते है , ये वही कहने का मौका है।
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Branding and Packaging तय करने के लिए या क्या जरुरी है ?
Branding and Packaging अंधे कुए जितना खर्चा खा सकता है , इतना बड़ा ढांचा है। आपको समझना है कि आपका उत्पाद किस तरह कि Branding and Packaging cost ले सकता है। न केवल दाम या खर्चा , इसके हर निर्णय में आपको ये समझना है कि आपके उत्पाद के लिए क्या जरुरी है-
Nature of Product for Branding and Packaging – आपको तय करना है कि आपका उत्पाद कितना लोकल है और कितना प्रीमियम है। आपके उत्पाद अगर गिला पदार्थ है या ठन्डे वातावरण में ही रह सकता है ये सब गुण देखकर आपको उत्पाद को सावधानी से और इस्तेमाल करने की सहूलियत को देखकर Packaging चुननी होगी।
Nature of Market – ग्राहक मार्केट के जिस वर्ग के लिए होता है , उनकी मानसिकता और जरुरत को पूरी करने Branding को ग्राहक तक पहुचानी होती है। किसी गरीब जगह पर रौशनी की कमी के लिए उत्पाद बनाते हुए उसके दाम को नियंत्रण करना जरुरी होता है। विपरीत अमीर ग्राहक को दाम बढ़ने से कोई दिक्क्त नहीं होती है , वे उत्पाद में हो सके उतने अच्छी चीज़े चाहेंगे । आपके उत्पाद की सही मार्केट जानकार आपको ब्रांडिंग और पैकिंग करनी चाहिए।
Nature of Audience – आपके ग्राहक की मानसिकता को जानना बहुत जरुरी है। सड़क पर पॉप कॉर्न दस रुपये में बिकता है। वही मूवी थिएटर में पॉप कॉर्न सेकड़ो रुपये में बिकता है। आपकी ग्राहक की सोच है की वो दाम देखेगा तो आप पैकेजिंग में खर्चा करने से आप उन्हें खो देंगे। पेप्सी , कोकाकोला , ब्रांडेड परफ्यूम जैसी चीज़ो में पैकेजिंग और ब्रांड ही मुख्य खर्चा भी होता है और मुख्य कारण जिस वजह से ग्राहक उत्पाद में जुड़े रहते हैं। अच्छे अच्छे उत्पाद इस केटेगरी में सिर्फ उत्पाद के भरोसे नुकसानी झेलकर बंद हो सकती है। आपके ग्राहक ही आपके प्रोडक्ट की हर चीज़ के निर्णय में पहले विषय है यह आप कभी मत भूलिए।
Range of Price – Packaging का दाम और उत्पाद के दाम में तालमेल बनाकर ही हम अपना उत्पाद को सजा सकते हैं। जहां उत्पाद का दाम बढ़ा नहीं सकते वहाँ पैकेजिंग सबसे सदाहरण लेनी चाहिए। मेहेंगे उत्पादों में ग्राहक की अपक्षाये पहली नजर से प्रीमियम दिखावे पर ही होती हैं। आपका मुनाफा इस पहले कम्युनिकेशन पर निभर है। आपकी पैकिंग को देखकर ग्राहक आपकी पहचान मन में बनाएगा। जरूरत से कम भी आपकी पहचान ग्राहक में गटा देगा और महंगे या अयोग्य पैकेजिंग आपके ग्राहक से जुड़ नहीं पायेगा। मुनाफे के साथ आपके ग्राहकों जी ख़ुशी आपके व्यवसाय को आगे ले जाएगी।
Nature of Product की हिसाब से ब्रांडिंग और पैकेजिंग को बिज़नेस ने चुनना चाहिए । काम शेल्फ लाइफ और गीले उत्पादों की पैकेजिंग पानी सकने और फेंकनेवाले पदार्थों से बनेगा । विपरीत सालो साल चलनेवाले गहने के डिब्बे सालो बाद भी जौहरी के नाम पढ़कर उसके काम की ताइफ़ करने लायक होनी चाहिए।
पैकेजिंग करते हुए बिज़नेस ने किन् मुद्दों का ख़याल करना चाहिए ?
सबसे मुख्य बात यह है, उत्पाद बनाने से लेकर इस्तेमाल होने तक उसकी सुविधा और सुरक्षा बनी रहे। उसके बाद आपको देखना है की प्रोडक्ट का नाम कैसे दिखेगा, प्रोडक्ट की जानकारी, उसकी खासियत, दाम, गुणवत्ता, अन्य किस तरह पेश करना है इन सभी बातों को एक जगह जमाकर पैकेज में लगने वाले मटेरियल के साथ सोचकर उसकी एक पहचान बनानी चाहिए।
ब्रांडिंग करते हुए बिज़नेस ने किन् मुद्दों का ख़याल करना चाहिए ?
अपने उत्पाद की पूरी समझ और लक्ष्य के बाद ही आप ब्रांडिंग कर सकते हैं। एक स्पष्ट नाम , विज़न , मिशन और मार्केटिंग आपके ग्राहकों को आपसे जोड़कर रखेगी। आपके ग्राहकों को बहुत से बातें रखने से वे गुमराह हो जायेंगे। आम गलतियों की व्यावसायिक जानकारी को आसानी से प्राप्त किया जा सकता है। हो सके उतना ग्राहकों की समाज में सरल भाषा का उपयोग करें।
Conclusion
Branding and Packaging Shark Lesson of the Day के इस चरचा में हमने कार्यक्रम की सीख में अपनी और से अध्ययन को आसान तरीके से सबके लिए पेश करने की कोशिश की है।
इस विषय में जुड़े हुए और भी बातों में आपको कोई नयी जानकारी चाहिए तो हमसे मांग जरूर करे। हम आप सबकी प्रतिकिर्या पर पूरी म्हणत करनेकी कोशिश करते रहते हैं। आशा है – हमारे शब्दों में आपको Branding और packaging को आसान तरीके से समझने का माध्यम मिला होगा। इस तरह को जानकारी से हम सभी व्यावसायिक बुद्धि में वृद्धि करते हुए आगे बढ़ने रहे और प्रेरणा लेते रहे , यही चाह है।